Tips

\塗るだけ・のせるだけ・挟むだけ!簡単アレンジでキャパトルのパンを楽しもう!/ 

【きたはるか】のヘルシーサンド 

▶北海道産小麦を100%使用した【きたはるか】は、小麦の風味を生かすよう、生地に水分をたっぷりと吸い込ませ、低温でじっくりと焼き上げ、手間ひまかけた逸品。シンプルゆえにどんな食材ともマッチします。 

<材料>
きたはるか(2cmスライス) 2枚
グリーンリーフ 10枚
トマト 1/2個
ゆでたまご 1/2個
サラダチキン 50g

ゆでたまごやサラダチキンで タンパク質もたっぷり取れる!朝ごはんにおすすめのサンドイッチです。

【クロワッサン】のフルーツサンド 

▶天然酵母のクロワッサンはサクサク食感!生地によつ葉バターを練りこみ、バターの風味や旨味も感じられるキャパトル自慢の逸品。クリームとフルーツでちょっぴり贅沢なスイーツに。 

<材料>
ホイップクリーム 20g
いちご 1粒
オレンジ 20g
キウイ 10g

お好きなフルーツをサンド!お好みでチョコソースをかけてもおいしいです。おうちカフェタイムしませんか?

【フランスパン】のサンドイッチ 

▶ キャパトルのフランスパンは小麦の味を最大限に引き出す製法を取り入れ、1つ1つ職人の手作業で焼き上あげます。そのままでも焼いてもおいしいフランスパンを、モーニングやランチにもおすすめのお手軽サイズサンドイッチにしました。 

<材料>
バゲット 1/4本
グリーンリーフ 10g
ハム 10g
トマト 10g
ゆでたまご 1個

ツナやチーズをはさんでもおいしいです。お手軽バゲットサンドはモーニングにも、ランチにも!ピクニックのお供に♬

【フランスパン】のカナッペ 

▶ キャパトルのフランスパンは小麦の味を最大限に引き出す製法を取り入れ、1つ1つ職人の手作業で焼き上あげます。アレンジやトッピングは無限大です。パーティーやおうち呑みにいかがですか? 

<材料>
バゲット1.5㎜スライス 6枚

~カプレーゼ~
ミニトマト 3個(30g)
モッツアレラチーズ 25g
バジル 5枚(2g)
オリーブオイル 大さじ3
塩・こしょう 適量

~サーモン・チーズ~
クリームチーズ 40g
スモークサーモン 20g
レモン 2g
パセリorディル お好みで
塩・こしょう 適量

【カンパーニュ】のパストラミサンド 

▶ カンパーニュは、フランス語で「田舎」を意味し、フランスの中でも都会であるパリで生まれたバゲットとは違い、ヨーロッパの地方で古くから愛されてきた素朴な味わいのパンです。ライ麦パンはお肉料理とも相性抜群です。 

<材料>
カンパーニュ1.5㎜スライス 2枚
パストラミビーフ 40g
トマト 10g
レタス 30g
マヨネーズ 5g
マスタード 5g

ライ麦パンのほのかな酸味がお肉とマッチ!ハード系がお好きな方におすすめ。ワインとのペアリングも楽しんでみては?

【カンパーニュ】スイーツオープンサンド 

▶ カンパーニュはチーズとの相性もバツグン。栄養価の高いナッツと合わせてスイーツにアレンジ。いろいろな食感が楽しめます。 

<材料>
カンパーニュ1.5㎜スライス 1枚
クリームチーズ
クルミ
アーモンド
はちみつ

ナッツ類はあらかじめはちみつに漬けこむとよりおいしくなります。黒胡椒を少しかけると味が引き締まります。