スタッフ紹介 STAFF

キャパトルで働く先輩社員の一日を紹介します!先輩社員の一日はアフターファイブまで充実の一日です!キャパトルで働く先輩社員の一日を紹介します!
先輩社員の一日はアフターファイブまで充実の一日です!

八幡店 リーダー三富崇史

一日の流れ

7:00出勤
身だしなみ確認 オープン準備の確認 店内外の確認
7:40朝礼
経営理念の唱和 売上報告 目標の進捗報告 連絡事項報告 前日の販売ロス確認
8:00開店
パンの状態、陳列等の確認
9:00売上・商品等管理業務
前日売上の入金、両替
昼ピーク時間前の商品確認 生産数確認 製造販売フォロー
商品の品質確認
おすすめ商品の確認 オペレーション指導など
休憩スタッフのフォロー 休憩
11:00生産工程の確認・修正(ピークタイム)
昼ピーク時の生産確認と指示、また生産を実務
昼ピーク時の販売オペレーションの確認と指示、また販売の実務
入場規制等のお客様への配慮の確認と指示、実務
14:00生産工程の確認・修正(中間)
昼ピーク後の商品確認と追加生産指示、実務
商品陳列の確認と指示、実務
16:00生産工程の確認・修正(最終)
夕方ピークの見込み商品の確認、生産指示、実務
17:00終礼
各部門への連絡報告
 業務終了
 

※リーダー職は店舗の経営者としての業務が主である為、上記業務内容以前に会社のビジョン(理念・目標)に近づくよう、製造・販売を行います。従業員の教育を行う役割を担っているため、日々同様の業務内容とは限りません。

<その他の業務内容>
  • ・店舗ミーティング主催
  • ・会社ミーティングへの参加
  • ・部下面談
  • ・研修
  • ・商品開発立案
  • ・イベント企画立案 など
就活生の皆さまへ

キャパトルでは地域のお客様が楽しんでいただけるイベントの実施や、月替わりオススメ商品、新商品の導入を行っています。
パンの販売部門、製造部門共にスタッフ同士協力し、チームとして目標に向けて取り組みます。
石窯設置店舗はイートインコーナーを設けており、お客様の反応がすぐに見えるので、お客様が笑顔でパンを食べられているときが、やりがいを感じる瞬間です。
キャパトルは、チャレンジやチャンスを与えてくれる会社です。
キャパトルは、自分自身を成長させてくれる会社です。
成長したい!チャレンジしたい!という気持ちを持った方は是非一緒に働きましょう!!

八幡店 正社員・製造職 河田歩美

一日の流れ

5:00出勤
・連絡確認(引き継ぎ事項)
・店舗確認(クリンネス)
・生産確認(生産目標)
5:30生産業務
・生地ミキシング
・生地分割
・生地成形
・生地焼成
・仕上げ
・発酵確認
7:40朝礼
 
9:00休憩(クリンタイム)
 
9:30生産業務
 
13:00休憩
 
13:30生産業務
 
14:30生産業務
食材発注業務 レシピなど作成業務 翌日生産準備業務 清掃
15:00業務終了
 

※終礼、店舗ミーティング参加を行う日があり。

就活生の皆さまへ

私は、八幡店のオープニングスタッフで入社し、今年で4年目になります。
今までに、生地の仕込み、成型、窯などさまざまなポジションを経験してきました。
日々、同じことの繰り返しのようですが、自分で目標を立て、達成していくことにやりがいを感じています。
キャパトルは、たくさんの行事があり、お客様に喜んでいただける企画を考えています。
また、毎月、おすすめパンを決め、目標個数の達成に努めています。
他にも、従業員のスキルアップの為の研修があります。
接客と製造の両方を学ぶことができます。

パンを食べることが好きな人、パンを作ることが好きな人、私と一緒にキャパトルで働きましょう!!

田原本店 正社員・調理製造職 辰巳朋子

一日の流れ

7:00出勤
・連絡確認(引き継ぎ事項)
・店舗確認(クリンネス)
・生産確認(生産目標)
7:30生産業務
・フィリング製造
・調理加工
・仕上げ
7:40朝礼
 
10:30休憩(クリンタイム)
 
11:00生産業務
 
14:00休憩(クリンタイム)
 
14:30生産業務
 
16:30生産業務
食材発注業務 レシピなど作成業務 翌日生産準備業務 清掃
17:00業務終了
 

※終礼、店舗ミーティング参加を行う日があり。

就活生の皆さまへ

サンドイッチ製造を担当しています。
田原本店ではサンド室からお客様がお買い物をされている様子を見渡すことができます。
「からし抜きがいいな。」「できたてのカツサンドが欲しいな。」と顔を合わせているからこそ、お客様がその時に欲しいと思われたものを作ることができます。
私たちは「焼きたて、揚げたて、作りたて」をモットーにパンを販売しています。
作っている様子を見ていただくことで、パンを並べて売るだけでは得られない感動をお客様に感じていただく、そんなお店だからこそ「おいしそう!!」と言っていただけるお客様の笑顔を私たち従業員は見ることができるのです。
自分たちの作ったものが目の前でお客様に手に取っていただける喜びを一緒に感じてみませんか??
みなさんに会えるのを楽しみにしています!!

エントリーページへ

コーポレイトサイトへ

PAGE TOP